¿Por qué la fruta no llega a calibre?
Exceso de carga, déficit de riego en el engorde, falta de potasio o estrés térmico. La nutrición potásica y el riego en el momento correcto son los factores más determinantes.
Nutrición en cultivos · Engorde y calibre
Cómo mejorar el calibre de la fruta: nutrición en el momento clave
La fruta que no llega a calibre comercial puede perderse o venderse un 30-40% más barata en lonja. La nutrición en la fase de engorde es la palanca con mayor impacto directo sobre el valor final de la cosecha.
Síntomas: señales de que el calibre está por debajo del potencial
- Frutos que se quedan pequeños aunque la planta tenga buen aspecto general
- Diferencia de calibre notable entre años con el mismo manejo
- Carga alta de frutos con tamaño inferior al habitual
- Frutos con buena coloración pero peso inferior al esperado
- Análisis foliar con potasio bajo en la fase de engorde
Causas: por qué la fruta no llega a calibre
- Exceso de carga frutal sin aclareo suficiente
- Déficit hídrico durante la fase de expansión celular
- Carencia de potasio, el nutriente más determinante para el calibre
- Estrés por altas temperaturas que desvía energía del fruto
- Plagas o enfermedades activas que compiten con el fruto
Solución: nutrición de engorde paso a paso
- Asegurar riego óptimo en la fase de expansión celular (4-8 semanas tras cuajado)
- Aplicar abono foliar potásico: nitrato potásico o sulfato potásico
- Añadir calcio para mejorar firmeza y reducir fisiopatías
- Aplicar bioestimulantes con aminoácidos para reducir estrés térmico
- Revisar la carga frutal y hacer aclareo si es necesario
Producto recomendado
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Cuándo actuar
El momento crítico es la fase de expansión celular, entre 4 y 8 semanas después del cuajado según el cultivo. Actuar antes (división celular) mejora el número de células pero no su tamaño. Actuar después es menos eficaz. La aplicación foliar en las horas frescas y con el fruto en crecimiento activo es la estrategia más eficiente. Combinar con un riego bien ajustado multiplica el resultado.
Preguntas frecuentes sobre calibre de la fruta
¿Cuándo aplicar el abono de engorde?
4-8 semanas tras el cuajado, cuando el fruto entra en expansión celular. Demasiado pronto o tarde reduce la eficacia.
¿Qué productos aumentan el peso de la fruta?
Abonos foliares potásicos, bioestimulantes con aminoácidos y correctores de calcio. Agrindes Engorde y Balanceador son los productos que distribuimos para esta fase.
¿Tu fruta no llega al calibre que debería?
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